プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 (鍋蓋は付属しております)
【アウトレット品に付き、使用に問題の無い小傷、軽度の酸化腐食がある場合もございます、ご了承の上お求めください。】
一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。
硬質アルミ材KS3805を使用したシリーズです。長時間の煮炊きやプロの過酷な調理場でも安心して使えるプロユースのハードな使用に最適な製品です。 (メジャー付、鍋のフチに蓋が引掛けられる便利なフック付フタ)
アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。
| ｻｲｽﾞ | サイズ詳細 | 重量（㎏） | 板厚（㎜） | 容量（ℓ） |
| 15㎝ | 内径×深さ(㎜)150×150 | 0.7 | 3 | 2.7 |
| 18㎝ | 内径×深さ(㎜)180×180 | 1.1 | 3 | 4.6 |
| 21㎝ | 内径×深さ(㎜)210×210 | 1.5 | 3.3 | 7.3 |
| 24㎝ | 内径×深さ(㎜)240×240 | 2 | 3.3 | 11 |
| 27㎝ | 内径×深さ(㎜)270×270 | 2.7 | 3.3 | 15 |
| 30㎝ | 内径×深さ(㎜)300×300 | 3.3 | 3.5 | 20 |
| 33㎝ | 内径×深さ(㎜)330×330 | 4.3 | 3.5 | 27 |
| 36㎝ | 内径×深さ(㎜)360×360 | 5.1 | 3.7 | 35 |
| 39㎝ | 内径×深さ(㎜)390×390 | 6.5 | 4.2 | 45 |
| 42㎝ | 内径×深さ(㎜)420×420 | 7.8 | 4.2 | 57 |
| 45㎝ | 内径×深さ(㎜)450×450 | 9 | 4.2 | 70 |
| 48㎝ | 内径×深さ(㎜)480×480 | 10.6 | 4.5 | 85 |
| 51㎝ | 内径×深さ(㎜)510×510 | 12.2 | 4.5 | 100 |
| 54㎝ | 内径×深さ(㎜)540×540 | 13.3 | 4.5 | 120 |
| 60㎝ | 内径×深さ(㎜)600×600 | 17 | 4.7 | 164 |
【ご注意】
本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。
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