プロユースの厨房での必需品。テーパー形状が使いやすい
間口が広く、かき混ぜ易いのでソース作りにも役立ちます。
※蓋は付属しておりません。
本商品のハンドルは熱くなります。真鍮製ゴールド仕様。
IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。
熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。
| ｻｲｽﾞ | サイズ詳細 | 重量（㎏） | 板厚（㎜） | 容量（ℓ） |
| 15㎝ | 内径×深さ(㎜)150×65 | 0.5 | 1.5 | 0.8 |
| 18㎝ | 内径×深さ(㎜)180×70 | 0.7 | 1.5 | 1.4 |
| 21㎝ | 内径×深さ(㎜)210×75 | 1 | 1.5 | 2 |
| 24㎝ | 内径×深さ(㎜)240×85 | 1.7 | 2 | 3.1 |
| 27㎝ | 内径×深さ(㎜)270×95 | 2.5 | 2 | 4.5 |
| 30㎝ | 内径×深さ(㎜)300×100 | 2.9 | 2 | 6 |
ご注意：一般的な家庭用のIH機器は、使用する鍋の径が27㎝程度が限度の大きさとなります。よくご確認の上ご注文下さい。
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