アルミ鍋 厚板打出料理鍋 [ガス] 24～60cm 全12サイズ / A-12

〈特徴〉

純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製の極厚タイプの料理鍋です。
間口の大きく大型の料理鍋は、万能な煮込み鍋です。深めの鍋になるため、大人数の料理はもちろんのこと、炊飯にも適しています。

• AL1100-P アルミ材: 純度の高い「AL1100-P」国産アルミ材を使用しています。

• ドローイングプレス加工: 特殊ドローイングプレス加工により従来の製品に比べ強じんで耐久性が増し頑丈な製品になっております。
  フチ折り曲げ加工、プレス加工効果による歪みや変形が少なく、どの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。

• 3.0㎜ の板厚は通常品の約２倍程度: 板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。
  保温性が高くなりますので、寒い時期にも重宝します。

• 打出し加工: アルミを『打出』する事により鍋の強度が増し、通常品に比べ、1.5～1.8倍の頑丈な強度になります。プロの現場や長時間調理をされる等などに適しています。

〈機能〉

板厚3.0㎜以上のアルミ材に打出し加工を施すことで、熱伝導率が高く、耐久性にも優れ末永くお使いいただける一品です。
アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。

〈関連商品〉

■ 『スタンダードタイプ』のご用意もございます。
■ 蓋(フタ)のお求めはコチラ
※フタは鍋の最上部ではなく、下の段に合わせます。

〈料理〉

煮物、おでん、煮込み料理。
板厚が厚いので和食だけでなくカレー、シチュー、などの洋食の煮込み料理。
また、熱伝導率が良いため、うどんやパスタの麺を茹でるのも重宝します。

サイズ一覧