• 片手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-2
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中尾アルミ

片手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-2

¥20,900
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ

片手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-2
オール熱源対応　取手：ステンレス製

ご家庭でお使い頂く事を考え、nakaoが出した新定番!
シェフの味をご家庭でも簡単に再現して頂く為に、試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。また、良質の2.0㎜ステンレス材を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。　

サイズ一覧

ｻｲｽﾞ 内径×深さ(㎜) 重量（㎏） 板厚（㎜） 容量（ℓ）
18㎝ 180×105 約1.3 2.0 約2.5
21㎝ 210×117 1.7 2.0 3.7
24㎝ 240×130 2.2 2.0 5.5

 

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片手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-2

よくある質問

Q：アルミ製品の使い方を教えてください

●はじめに
アルミは空気や水に触れると黒っぽく変色する性質があります。黒くなっても害はありません。
これはアルミ事態が保護膜（黒っぽく変色）を成形し腐食を防ごうとする性質があるからです。

◆鍋を使用する前のお手入れ　※1（変色を防ぐためのお手入れ）
お米の研ぎ汁、または野菜クズ（葉切れ、皮の部分）を水と一緒に入れ、ひと煮立ちさせて下さい。被膜ができ変色を防ぎます。

Q:　アルミが変色するのはなぜですか

アルミは酸化しやすい金属で空気や水に触れると酸化して酸化被膜を形成します。（これが変色の原因です。）これによりアルミ表面が腐食から守られているのです。鍋をおろす際、お米のとぎ汁か野菜の皮、葉切を5分程度煮て下さい。（注1）被膜が出来て黒くなり難くなります。もしも黒くなってしまった場合はクレンザー等で良く磨き（注1）を行ってからお使い下さい。

Q:　アルミ鍋に食材は入れたままで良いの？

アルミは酸化しやすい金属ですので料理をしたらなるべく早く空けて下さい。

Q：コゲついてしまった場合はどうすればいいですか

無理に擦るとキズがつきますのでお湯につける、煮立たせるなどしてコゲをふやかしてから洗って下さい。