• アルミ製テンパン １号～6号 全6サイズ / N-77
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中尾アルミ

アルミ製テンパン １号～6号 全6サイズ / N-77

¥5,060
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ

アルミ製テンパン １号～6号 全6サイズ / N-77

アルミ製のテンパンです。オーブン調理の際はもちろん、お盆としてもご利用いただけます。

アルマイト加工。

ｻｲｽﾞ 外径寸法(㎜) 重量（㎏） 板厚（㎜）
1号 385×315×25 0.4 1.2
2号 435×345×25 0.5 1.2
3号 510×370×30 0.8 1.2
4号 653×453×27 1.2 1.2
5号 430×340×40 0.6 1.2
6号 545×395×40 1.0 1.2


■ 配送 & 返品・交換・キャンセルについて
配送について
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アルミ製テンパン １号～6号 全6サイズ / N-77

  • NAKAO拘りのアルミ製品

    アルミを最も得意とする"NAKAO"ならではの豊富なラインナップ。

  • 抜群の熱伝導率

    熱伝導率は鉄の約3倍、食材に素早く火が通り、調理時間の短縮にもつながります。

  • メジャーのメモリが刻印

    シェフからの提案を受け鍋にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

  • 製品に最適な仕様

    製品それぞれに最適な仕様を当て込み、プロユースで活躍する耐久性を。

使い手と共に歴史を刻む”NAKAO”のアルミ

Before

After

"NAKAO"アルミ製品の特長

Q：アルミ製品の長所を教えてください

▶ 熱伝導が抜群に良い
アルミは金属の中でも熱の伝わりが早いので（熱伝導率は鉄の約3倍）、食材に素早く均一に火が通りやすく、調理時間の短縮にもつながります。


▶ 軽くて扱いやすい
鉄やステンレス鍋に比べて圧倒的に軽いので、持ち運びや洗い物がラク。高齢の方や力に自信がない人にもおすすめです。

Q：アルミ製品の短所を教えてください

▶ 酸・アルカリ性に弱い

酸性の強い食材（トマト、酢）を調理すると、アルミが変色したり腐食したり、長時間の煮込み料理や、高火力が必要な炒め物などは鍋を傷める可能性があります。

Q：アルミ製品の熱源は？

ガスコンロでの使用が原則となります。
IHではご使用いただけません。

Q：アルミ製品が向いている料理は？

煮込み料理・茹でもの・料理全般。

時短調理や、みそ汁のようにサッと調理したい時に使用するのが適しています。

Q：お手入れの方法は？

黒ずんだ部分にクレンザーなどの研磨材の入った洗剤を適量つけ水を少量つけてナイロンスポンジの固い面かスチールタワシなどで磨いてください。