寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~45cm 全9サイズ / キングデンジ D-1

寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~45cm 全9サイズ / キングデンジ D-1
メジャー付　取手：真鍮製

オール熱源対応ステンレス鍋シリーズ。　(鍋蓋は付属しております)

本格寸胴鍋、一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。

■ 強度のあるステンレス材を採用

　硬い材料である445M2(NSSC190)特厚の単層ステンレス材を採用。
　磁力の反応が良く、腐食・耐食性に優れています。
　プロの厨房に最適な頑丈で効率の優れたシリーズです。

■ IH200Vに対応

　プロの過酷な現場にも耐えうるIH200V対応。
　オール熱源対応のため、ガスやオーブン等の調理機器にもお使いいただけます。

■ メジャーのメモリが刻印

　シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
　鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

■ フタのフックが取手に掛けられる

　シェフからの提案を受け、調理中にフタの置き場に困らない様に改善。
　フタのフックが鍋の取手に掛けらるため、調理の手間を省き、より使いやすい鍋に。

※本商品のハンドルは熱くなります。真鍮製ゴールド仕様。

IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。

熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。

ご注意：一般的な家庭用のIH機器は、使用する鍋の径が27㎝程度が限度の大きさとなります。よくご確認の上ご注文下さい。