半寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~45cm 全9サイズ / キングデンジ D-2
メジャー付 取手:真鍮製
使いやすい半寸胴鍋、深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるのに便利な鍋。野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど、本格的な調理に適しています。 (鍋蓋は付属しております)
■ 強度のあるステンレス材を採用
硬い材料である445M2(NSSC190)特厚の単層ステンレス材を採用。
磁力の反応が良く、腐食・耐食性に優れています。
プロの厨房に最適な頑丈で効率の優れたシリーズです。
■ IH200Vに対応
プロの過酷な現場にも耐えうるIH200V対応。
オール熱源対応のため、ガスやオーブン等の調理機器にもお使いいただけます。
■ メジャーのメモリが刻印
シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。
■ フタのフックが取手に掛けられる
シェフからの提案を受け、調理中にフタの置き場に困らない様に改善。
フタのフックが鍋の取手に掛けらるため、調理の手間を省き、より使いやすい鍋に。
※本商品のハンドルは熱くなります。真鍮製ゴールド仕様。
IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。
熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。
18㎝ | 内径×深さ(㎜)180×130 | 1.1 | 1.5 | 3.3 |
21㎝ | 内径×深さ(㎜)210×150 | 1.9 | 2 | 5 |
24㎝ | 内径×深さ(㎜)240×170 | 2.6 | 2 | 7.5 |
27㎝ | 内径×深さ(㎜)270×180 | 3.1 | 2 | 10 |
30㎝ | 内径×深さ(㎜)300×200 | 3.7 | 2.5 | 14 |
33㎝ | 内径×深さ(㎜)330×210 | 5.3 | 2.5 | 17.5 |
36㎝ | 内径×深さ(㎜)360×230 | 6.6 | 2.5 | 22.5 |
39㎝ | 内径×深さ(㎜)390×240 | 7.9 | 2.5 | 28 |
45㎝ | 内径×深さ(㎜)450×290 | 11.2 | 2.5 | 45.5 |
ご注意:一般的な家庭用のIH機器は、使用する鍋の径が27㎝程度が限度の大きさとなります。よくご確認の上ご注文下さい。