寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～72cm 全16サイズ / キングポット N-1

寸胴鍋  アルミ鍋 [ガス] 15～72cm 全16サイズ / キングポット N-1
研磨仕上　メジャー付　フタ：アルマイト加工

プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋　(鍋蓋は付属しております)

一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。

■ 鍋の淵に鍔(つば)出し加工

　鍔を出すことにより、従来品に比べて1.5～2倍の強度を実現。
　また、強度が上がることにより、鍋の変形率を改善しました。

■ 板厚３㎜の純アルミを採用

　従来品の２㎜から板厚を３㎜にグレードアップ。
　熱が均一に廻り、より丈夫な鍋になっております。

■ メジャーのメモリが刻印

　シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
　鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

■ スタッキング可能なフタ

　平なフタはスタッキング可能で、収納にも優れています。

アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。

【ご注意】

本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。