【アンバサダー記念4点セット】打出アルミフライパン [ガス] 24cm / N-36
- 定価
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¥14,300 - 定価
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¥17,490 - 特価
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¥14,300
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中尾アルミ製作所 公式アンバサダー使用セット〈特別4点セット〉
中尾アルミ製作所 第2回 公式アンバサダー企画を記念して、特別な4点セットをご用意しました。
今回は特別価格にてご提供いたします。
プロの現場で磨かれた使い心地を、
ご家庭でもお楽しみいただける限定セットです。
〈セット内容〉
1. 打出アルミフライパン [ガス] 24cm / N-36
2. フライパン フタ
2. 本革 鍋ハンドルケース
3. オリジナル手ぬぐい
(計4点 17,940円相当)
※24cmサイズ限定となります。
※ハンドルケースのカラーはお選びいただけません。
〈特徴〉
純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製のフライパンです。樹脂加工のされていないアルミ生地そのままの商品です、板厚3.0㎜以上のしっかりとした厚みのアルミ材は熱伝導に優れてくれます。主にパスタ調理などでは大活躍のアイテム。
本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。
- AL1100-P アルミ材: 純度の高い「AL1100-P」国産アルミ材を使用しています。
-
3.0㎜ の板厚: 板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。
保温性が高くなりますので、寒い時期にも重宝します。 - 打出し加工: アルミを『打出』する事により鍋の強度が増し、通常品に比べ、1.5~1.8倍の頑丈な強度になります。プロの現場や長時間調理をされる等などに適しています。
〈機能〉
極厚のアルミ材は熱ムラが無く料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。
アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。
〈調理人数の目安〉
1人暮らし 18~24cm
2人暮らし 24~27cm
サイズ一覧
| サイズ | 内径×深さ(㎜) | 重量(㎏) | 板厚(㎜) | 容量(ℓ) |
| 24㎝ | 240×50 | 0.7 | 3.0 | 2.2 |
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使い手と共に歴史を刻む”NAKAO”のアルミ


"NAKAO"アルミ製品の特長
Q:アルミ製品の長所を教えてください
▶ 熱伝導が抜群に良い
アルミは金属の中でも熱の伝わりが早いので(熱伝導率は鉄の約3倍)、食材に素早く均一に火が通りやすく、調理時間の短縮にもつながります。
▶ 軽くて扱いやすい
鉄やステンレス鍋に比べて圧倒的に軽いので、持ち運びや洗い物がラク。高齢の方や力に自信がない人にもおすすめです。
Q:アルミ製品の短所を教えてください
▶ 酸・アルカリ性に弱い
酸性の強い食材(トマト、酢)を調理すると、アルミが変色したり腐食したり、長時間の煮込み料理や、高火力が必要な炒め物などは鍋を傷める可能性があります。
Q:アルミ製品の熱源は?
ガスコンロでの使用が原則となります。
IHではご使用いただけません。
Q:アルミ製品が向いている料理は?
煮込み料理・茹でもの・料理全般。
時短調理や、みそ汁のようにサッと調理したい時に使用するのが適しています。
Q:お手入れの方法は?
黒ずんだ部分にクレンザーなどの研磨材の入った洗剤を適量つけ水を少量つけてナイロンスポンジの固い面かスチールタワシなどで磨いてください。

