寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～45cm 全11サイズ / プロキング PK-1

寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～45cm 全11サイズ / プロキング PK-1
研磨仕上　メジャー付　取手：真鍮製

極厚4.0㎜アルミを使用した究極のハイクラスモデル、プロキングシリーズ。　
鍋蓋は付属しております。

本格的な寸胴鍋は4.0mmという極厚素材のため耐熱性が高く、一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、ブイヨンやカレー、シチューなどの長時間の煮込み調理に適しています。
煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。

■ 鍋の淵に鍔(つば)出し加工

　鍔を出すことにより、従来品に比べて1.5～2倍の強度を実現。
　また、強度が上がることにより、鍋の変形率を改善しました。

■ 板厚４㎜の純アルミを採用

　従来品の２～３㎜から板厚を４㎜に更にグレードアップ。
　熱が均一に廻ることはもとより、保温性にも優れたより丈夫な鍋になっております。

■ メジャーのメモリが刻印

　シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
　鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。
※持ち手部分は熱くなります。

※2枚目以降の画像は27cmの製品です。

【ご注意】

本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。