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中尾アルミ

両手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-1

定価
¥17,600
定価
特価
¥17,600
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ

両手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-1
オール熱源対応 取手ステンレス製 研磨仕上

ご家庭でお使い頂く事を考え、nakaoが出した新定番! (鍋蓋は付属しております)シェフの味をご家庭でも簡単に再現して頂く為に、試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。また、良質の2.0㎜ステンレス材を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。

サイズ一覧

サイズ 内径×深さ(㎜) 重量(㎏) 板厚(㎜) 容量(ℓ)
18㎝ 180×105 約1.4 2.0 約2.5
21㎝ 210×117 1.8 2.0 3.7
24㎝ 240×130 2.3 2.0 5.5

 

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両手鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 18~24cm 全3サイズ / クィーンポットS IHQP-1

"NAKAO"ステンレス製品の特長

Q:ステンレス製品の長所を教えてください

▶ 錆びにくく、耐久性が高い
ステンレスは腐食に強く、長年使っても劣化しにくい。キッチンの相棒として長持ちします。

▶ 酸や塩分に強い
トマト、酢などの酸性・塩分の強い食材でも安心して使えるので、和洋中どんな料理にも対応。

▶ お手入れしやすい
表面が滑らかで汚れがつきにくいため、洗いやすく衛生的。油汚れなども簡単に落とせるので、清潔な状態を保ちやすい。

Q:ステンレス製品の短所を教えてください

▶ 熱伝導があまり良くない
アルミや銅に比べて熱の伝わりが遅く、加熱ムラが出やすい。特に単層構造の鍋は焦げ付きやすいです。

Q:ステンレス製品の熱源は?

ガスはもちろん、IHでの使用が可能です。

Q:ステンレス製品が向いている料理は?

酢・酸・アルカリ性の有るもの、塩分濃度の高いもの。

手早く調理したい場合や、繊細な火加減を必要とする場合には不向きです。

Q:お手入れの方法は?

汚れがひどい場合はお湯を煮立てて汚れをふやかしてから洗剤で洗ってください。