底広浅型雪平鍋 アルミ鍋 打出 [ガス] 15～30cm 全6サイズ / N-24

純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製の雪平鍋。
一般的な雪平鍋よりも鍋底が広く浅い作りになっているため、炒めてから煮る筑前煮や肉じゃが、豚バラ大根、八宝菜などに最適です。

極厚のアルミ材は熱ムラが無く料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。

「 極厚 」3.0㎜ の板厚は通常品の約２倍程度ございます。
板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。
保温性が高くなりますので、寒い時期にも重宝します。

アルミを『打出』する事により鍋の強度が増し、通常品に比べ、1.5～1.8倍の頑丈な強度になります。プロの現場や長時間調理をされる等などに適しています。

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雪平鍋(ヤットコ鍋)調理人数の目安
1人暮らし 15～16.5㎝ 
2人暮らし 18～19.5cm
3～4人暮らし 21～22.5㎝
5人以上  24㎝～

【 ロゴ入り紙手提げ入れ可 】
ご希望の方は購入画面、ストアへの特記事項欄に「紙袋希望」と追記して下さい。
※手提げ紙袋サイズ：縦43×横32㎝×マチ幅11㎝
※片手鍋/24cm程度・フライパン/27cm程度が入ります
※商品が大きい場合は入らない場合がございます

アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。　

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