ご家庭でお使い頂く事を考え、nakaoが出した新定番!シェフの味をご家庭でも簡単に再現して頂く為に、試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。また、良質の2.0㎜ステンレス材を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。