アルミ鍋 厚板打出料理鍋 [ガス] 24～60cm 全12サイズ / A-12

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アルミ鍋 厚板打出料理鍋 [ガス] 24～60cm 全12サイズ / A-12
極厚　研磨仕上

間口の大きい大型の鍋。大人数の料理は勿論。炊飯にもお使い頂けます。

「 極厚 」3.0㎜ の板厚は通常品の約２倍程度ございます。
板厚を厚くする事により加熱の際に均等に熱が伝わるため、食材に熱ムラが無く美味しく煮えます。また、煮込んでもコゲづらく、煮詰まりづらくなります。
保温性が高くなりますので、寒い時期にも重宝します。

アルミを『打出』する事により鍋の強度が増し、通常品に比べ、1.5～1.8倍の頑丈な強度になります。プロの現場や長時間調理をされる等などに適しています。

厚みのあるアルミ材に打出しを施すことで、熱伝導率が高く、耐久性にも優れ末永くお使いいただける一品です。

■「料理鍋」の特徴

オールマイティーな深型の煮込み鍋です。深めの鍋は大人数の料理に適しています。

【料理】煮物、おでん、煮込み料理など、板厚が厚いので和食だけでなくカレー、シチュー、などの洋食の煮込み料理やパスタの麺茹でなど幅広くお使い頂けます。
【特徴】熱伝導率が良いため、うどんやパスタの麺を茹でるのも重宝します。

アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。
持ち手部分は熱くなります。

『スタンダードタイプ』のご用意もございます。

蓋(フタ)のお求めはコチラ
※フタは鍋の最上部ではなく、下の段に合わせます。

【ご注意】

本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。