寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキングデンジ ND-1
メジャー付
耐熱ハンドル使用のIH対応ハイクラスモデル。 (鍋蓋は付属しております)
本格寸胴鍋、一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。
■ 強度のあるステンレス材を採用
硬い材料であるステンレスを採用することで、腐食・耐食性に優れています。
従来品である「キングデンジ」の強度はそのままに軽量化を実現。
■ IH200Vに対応
プロの過酷な現場にも耐えうるIH200V対応。
オール熱源対応のため、ガスやオーブン等の調理機器にもお使いいただけます。
■ メジャーのメモリが刻印
シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。
本商品のハンドルは一般的なお料理の使用では熱くなりにくい、ステンレス製ハンドルとなっております。(使用状況、加熱時間により熱くなる場合もありますのでご注意ください。)
IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。
熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。
ご注意:一般的な家庭用のIH機器は、使用する鍋の径が27㎝程度が限度の大きさとなります。よくご確認の上ご注文下さい。
サイズ | サイズ詳細 | 重量(㎏) | 板厚(㎜) | 容量(ℓ) |
15㎝ | 内径×深さ(㎜)150×150 | 0.9 | 1.5 | 2.7 |
18㎝ | 内径×深さ(㎜)180×180 | 1.3 | 1.5 | 4.5 |
21㎝ | 内径×深さ(㎜)210×210 | 2.2 | 2 | 7 |
24㎝ | 内径×深さ(㎜)240×240 | 2.8 | 2 | 11 |
27㎝ | 内径×深さ(㎜)270×270 | 3.8 | 2 | 15 |
30㎝ | 内径×深さ(㎜)300×300 | 5.2 | 2.5 | 20 |
33㎝ | 内径×深さ(㎜)330×330 | 6.4 | 2.5 | 27 |
36㎝ | 内径×深さ(㎜)360×360 | 7.9 | 2.5 | 36 |
39㎝ | 内径×深さ(㎜)390×390 | 9.6 | 2.5 | 45 |
45㎝ | 内径×深さ(㎜)450×450 | 13.1 | 2.5 | 70 |
【ご注意】
本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。