寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキングデンジ ND-1

寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキングデンジ ND-1
メジャー付

耐熱ハンドル使用のIH対応ハイクラスモデル。

本格寸胴鍋、一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。
煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。

■ 強度のあるステンレス材を採用

　硬い材料であるステンレスを採用することで、腐食・耐食性に優れています。
　従来品である「キングデンジ」の強度はそのままに軽量化を実現。

■ IH200Vに対応

　プロの過酷な現場にも耐えうるIH200V対応。
　オール熱源対応のため、ガスやオーブン等の調理機器にもお使いいただけます。

■ メジャーのメモリが刻印

　シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
　鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

■ より掴みやすいフタ

　蓋(フタ)は中心を窪ませ、取手の片側を浮かせたより掴みやすいデザイン。
　鍋縁にも掛けられるため、調理中にフタの置き場所を取りません。

■ 熱くなりにくい取手

　取手の材質はステンレスキャストを採用し熱くなりにくい仕様（一部除く）です。
　精密鋳造した耐火材にステンレスを流し込む手間暇をかけた製法。

本商品のハンドルは一般的なお料理の使用では熱くなりにくい、ステンレス製ハンドルとなっております。（使用状況、加熱時間により熱くなる場合もありますのでご注意ください。）

IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。

熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。

ご注意：一般的な家庭用のIH機器は、使用する鍋の径が27㎝程度が限度の大きさとなります。よくご確認の上ご注文下さい。

【ご注意】

本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。