寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキングデンジ ND-1

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寸胴鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~45cm 全10サイズ / ニューキングデンジ ND-1
メジャー付

耐熱ハンドル使用のIH対応ハイクラスモデル。 (鍋蓋は付属しております)

本格寸胴鍋、一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。

■ 強度のあるステンレス材を採用

 硬い材料であるステンレスを採用することで、腐食・耐食性に優れています。
 従来品である「キングデンジ」の強度はそのままに軽量化を実現。

■ IH200Vに対応

 プロの過酷な現場にも耐えうるIH200V対応。
 オール熱源対応のため、ガスやオーブン等の調理機器にもお使いいただけます。

■ メジャーのメモリが刻印

 シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。
 鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

本商品のハンドルは一般的なお料理の使用では熱くなりにくい、ステンレス製ハンドルとなっております。(使用状況、加熱時間により熱くなる場合もありますのでご注意ください。)

IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。

熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。

ご注意:一般的な家庭用のIH機器は、使用する鍋の径が27㎝程度が限度の大きさとなります。よくご確認の上ご注文下さい。

サイズ サイズ詳細 重量(㎏) 板厚(㎜) 容量(ℓ)
15㎝ 内径×深さ(㎜)150×150 0.9 1.5 2.7
18㎝ 内径×深さ(㎜)180×180 1.3 1.5 4.5
21㎝ 内径×深さ(㎜)210×210 2.2 2 7
24㎝ 内径×深さ(㎜)240×240 2.8 2 11
27㎝ 内径×深さ(㎜)270×270 3.8 2 15
30㎝ 内径×深さ(㎜)300×300 5.2 2.5 20
33㎝ 内径×深さ(㎜)330×330 6.4 2.5 27
36㎝ 内径×深さ(㎜)360×360 7.9 2.5 36
39㎝ 内径×深さ(㎜)390×390 9.6 2.5 45
45㎝ 内径×深さ(㎜)450×450 13.1 2.5 70


【ご注意】

本サイトでは業務用サイズの品物も併記して販売しております、一般的なご家庭向けのお鍋のサイズは通常30㎝程度までが使用できる限界の大きさになります。サイズをよくご確認の上ご購入下さい。