打出アルミフライパン
純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製のフライパンです。
底面に打出しが施されており、強度、熱伝導共にハイクラスのアイテム、極厚のアルミ材は熱ムラが無く料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。主にパスタ調理などでは大活躍のアイテム。
本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。
アルミを『打出』する事により鍋の強度が増し、通常品に比べ、1.5~1.8倍の頑丈な強度になります。プロの現場や長時間調理をされる等などに適しています。
アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。
※持ち手部分は熱くなります。
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サイズ | サイズ詳細 | 重量(㎏) | 板厚(㎜) | 容量(ℓ) |
15㎝ | 内径×深さ(㎜)150×35 | 0.3 | 3 | 0.5 |
18㎝ | 内径×深さ(㎜)180×40 | 0.4 | 3 | 0.6 |
21㎝ | 内径×深さ(㎜)210×45 | 0.5 | 3 | 1.5 |
24㎝ | 内径×深さ(㎜)240×50 | 0.7 | 3 | 2.2 |
27㎝ | 内径×深さ(㎜)270×55 | 0.9 | 3 | 3.1 |
30㎝ | 内径×深さ(㎜)300×60 | 1.1 | 3 | 4 |