フランス農事功労章受勲
NAKAOについて 鍋の使い方 プロの道具 『シュヴァリエ』受勲

キングポット　- king pots -

愛されて50年、永遠のスタンダードモデル

ニューキングデンジ - New king denji -

耐熱ハンドル仕様のIH対応ハイクラスモデル（オール熱源対応）

プロキング　- Pro king -

板厚4.0㎜　究極の極厚アルミ鍋

クィーンポット　- Queen pots -

シェフの味をご家庭でも

NAKAO FACTORY WORKS

一流料理人ご用達の調理器具の逸品をご家庭にも是非

東京 レストラン [ モナリザ ] 河野透 シェフ

『 NAKAOの鍋は分厚く、食材を入れても温度が下がらず、きれいな焼色がつくところが気に入っています。 』

東京 [ アサヒナ ガストロノーム ] 代表　朝比奈悟 シェフ

『 手にも体にもフィットして、これから先も鍋はNAKAOをずっと使用していきたい。フィット感に加えて見た目の美しさ、電磁調理器とガスで使えるスタイリッシュな鍋というのは、そう無いので気に入っています。 』

東京日本橋 [ たいめいけん ] 三代目　茂出木浩司 シェフ

『 アルミのフライパンは熱伝導率が良いので、オムライスの卵に焼色がつかず、綺麗な色に仕上がります。他のフライパンとは全然違います。 』

東京會舘 レストラン [ プルニエ ] 調理長　松本浩之 シェフ

『 NAKAOのキングデンジシリーズは、ソースを作るときに、金気の出ないのがとくに気に入っています。 』

東京 レストラン [ リューズ ] 総料理長　飯塚隆太 シェフ

『 ロブション時代から愛用しています。使い慣れて熱伝導も良く、火の当たりもいいので、部分部分で焦げることもなく、じんわりと熱が伝わるので使いやすいですね。 』

別冊料理王国 Professional Cookwear プロ愛用の厨房道具 2024年 12月号

2024年10月18日発行
出版社：JFLAホールディングス

『料理王国』
12月号 臨時増刊号

中尾アルミ製作所の特集号

1. プロが選ぶ道具
2. シェフ愛用の鍋＆フライパン
3. 中尾アルミ製作所の“ものづくり”
4. 火と鍋の歴史

是非お手にとってご覧ください。

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