キング寸胴鍋 【ガス専用】

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プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋


一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。

アルミ製に付、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。持ち手部分は熱くなります。

サイズ サイズ詳細 重量(㎏) 板厚(㎜) 容量(ℓ)
15㎝ 内径×深さ(㎜)150×150 0.7 3 2.7
18㎝ 内径×深さ(㎜)180×180 1 3 4.6
21㎝ 内径×深さ(㎜)210×210 1.3 3 7.3
24㎝ 内径×深さ(㎜)240×240 1.7 3 11
27㎝ 内径×深さ(㎜)270×270 2.4 3 15
30㎝ 内径×深さ(㎜)300×300 2.9 3 20
33㎝ 内径×深さ(㎜)330×330 3.7 3 27
36㎝ 内径×深さ(㎜)360×360 4.4 3.2 35
39㎝ 内径×深さ(㎜)390×390 5.5 3.3 45
42㎝ 内径×深さ(㎜)420×420 7.1 3.5 57
45㎝ 内径×深さ(㎜)450×450 8.1 3.5 70
48㎝ 内径×深さ(㎜)480×480 9.7 4 85
51㎝ 内径×深さ(㎜)510×510 11.6 4 100
54㎝ 内径×深さ(㎜)540×540 13 4 120
60㎝ 内径×深さ(㎜)600×600 16.2 4.5 164
72㎝ 内径×深さ(㎜)720×700   5 280