和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫 料理長 ご愛用シリーズ
※こちらの他にも[ND-9S][N-26]がございます
火のとおりが早く、手早さが肝心の調理に便利です。炒め物はもちろん、揚げ物や簡単な煮物まで、ほとんどの料理に使えます。
本商品のハンドルは一般的なお料理の使用では熱くなりにくい、ステンレス製ハンドルとなっております。(使用状況、加熱時間により熱くなる場合もありますのでご注意ください。)
nakaoのキングフロンフライパンの材質には、高効率ステンレスと極厚アルミの合金を使用している為、ガスでのご使用はもちろん、 IH からのエネルギーも効率よく吸収して食材に伝導します。さらに、セラミック配合の 3 層ハードフッ素樹脂加工で耐久性にも優れています。
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サイズ | サイズ詳細 | 重量(㎏) | 板厚(㎜) | 容量(ℓ) |
18㎝ | 内径×深さ(㎜)180×55 | 0.6 | 3.1 | 1.2 |
21㎝ | 内径×深さ(㎜)210×60 | 0.9 | 3.1 | 1.9 |
24㎝ | 内径×深さ(㎜)240×65 | 1.1 | 3.1 | 2.7 |
27㎝ | 内径×深さ(㎜)270×75 | 1.4 | 3.1 | 3.8 |
30㎝ | 内径×深さ(㎜)300×85 | 1.7 | 3.1 | 5.4 |
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