■ ご紹介
海外での暮らしの中でも、日本の食文化や道具を大切にされている
aore_amsterdam様。
SNSで信頼されている料理道具の発信者の方が中尾アルミ製作所の製品を高く評価されていたことをきっかけに、その魅力をより強く意識されるようになったといいます。
「品質はもちろん、料理の仕上がりにまで違いが出る」
その言葉をきっかけに関心を持たれ、
実際に製品を手に取っていただきました。
■ 道具を選んだきっかけ
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物心ついたときから、そのお名前は存じ上げておりました。
SNSでフォローしている、お道具選びに信頼の置ける方が中尾アルミさんの製品を絶賛されており、「品質はもちろん、料理の仕上がりにまで大きな違いが出る」と知って以来、ずっと気になっていたブランドです。
それからは、料理道具を選ぶ際、必ず参照させていただく憧れの存在でした。
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■ 製品を選んだ理由
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・シルクフライパン 浅型18cm
アルミのフライパンについて調べていた時、「オムレツがとても上手に作れる」というシルクフライパンの存在を知りました。
コーティングのフライパンは便利な反面、長く付き合えるものとなかなか出会えずにいたため、次に帰国した際には絶対に手に入れたいと思っておりました。
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■ 使い心地について
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・シルクフライパン 浅型18cm
初めに卵の焼き心地を試した際、するすると滑るように仕上がったことにとても感動し、「噂通りのオムレツパンだ！」とときめいた瞬間を今でも覚えています。
また、このサイズはとても軽くて取り回しがしやすく、つい手に取ってしまう魅力があります。
パン自体の形状はもちろん、柄の絶妙なカーブや細さ、手に馴染む素材感が心地よいのだと思います。
本体は熱伝導の良いアルミですが、柄はステンレス製のため、使っていても持ち手が熱くならない点も嬉しいです。
普段は卵料理だけでなく、軽い炒め物や少量の野菜を茹でたい時、香味油やタレを作りたい時などマルチに活躍しています。
縁の端反の形状によって、別の容器に移す際にも液だれせずに注ぎやすく、とても快適な使い心地です。
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■ 編集後記
ひとつの用途にとどまらず、
日々の生活の中で柔軟に役割を広げていく道具。
シルクフライパンのご感想からは、
「使うほどに手放せなくなる理由」が、静かに伝わってきます。
中編では、うどんすき鍋についてご紹介いたします。
